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川普就职午宴菜单,美式"国宴“吃什么?

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川普就职午宴菜单,美式"国宴“吃什么?

华人生活网 华人生活网 01-21 09:33


2025年1月20日,美国当选总统唐纳德·川普(Donald J. Trump)正式宣誓就职第47任美国总统。就职典礼庄严隆重,而随后举行的就职午宴同样成为人们关注的焦点。



美国国会就职典礼委员会(The Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies)在上午公布了午宴菜单,这种美式”国宴“吃什么呢?



午宴在川普和当选副总统J.D.万斯(J.D. Vance)完成宣誓后举行,地点选在美国国会大厦雕像大厅,历史氛围与典雅格调交相辉映。宴会以新墨西哥州Gruet酒庄的起泡酒拉开帷幕,象征着新任总统任期的开端与庆祝的氛围。


午宴菜单经过精心设计,既融合了经典的美国菜肴,又体现了来自各州的地方特色。



第一道菜是来自切萨皮克湾(Chesapeake Bay)的蟹饼,搭配番茄塔塔酱、月桂酱、腌制蔬菜、罗马花椰菜、蒔蘿和煎葱油。这道菜体现了东海岸海鲜的独特风味,同时搭配弗吉尼亚州蒙蒂塞洛(Monticello)维利塔斯酒庄的「Reserve」多丽乾白葡萄酒(Viognier),更添一分清新与优雅。


第二道菜则是来自内布拉斯加州的大奥马哈安格斯肋眼牛排(Greater Omaha Angus Ribeye Steak)。牛排搭配迷你胡萝卜、西洋菜苗、胡萝卜叶香草酱、红酒松露汁及法式千层焗薯。这道主菜以美国西部的经典牛肉为主角,展现了厚重与精致的完美结合。为此特别挑选了加州纳帕谷的维德山赤霞珠葡萄酒(Mount Veeder Cabernet Sauvignon),其浓郁的风味与牛排形成绝妙搭配。


第三道菜是一份甜点冰淇淋,明尼苏达苹果冰糕(Minnesota apple ice terrine),搭配酸奶油冰淇淋(sour cream ice cream)和咸焦糖(salted caramel)。


每道菜将搭配不同的葡萄酒。其中一款葡萄酒来自弗吉尼亚州蒙蒂塞洛(Monticello),另外两款来自加利福尼亚州,有一款是与加州索诺玛县(Sonoma)科贝尔酒庄的俄罗河谷天然葡萄酒(Korbel Russian River Valley Natural)。



这一传统可以追溯到1897年,当时威廉·麦金莱总统(President McKinley)与多位嘉宾共进美味的餐点。然而,现代形式的盛大午宴始于1953年。在那一年,德怀特·艾森豪威尔总统(President Dwight D. Eisenhower)、艾森豪威尔夫人及其他50位嘉宾,在如今修复后的旧参议院会议厅(Old Senate Chamber)中享用了奶油鸡肉、烤火腿和土豆泡芙等菜品。


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1 条评论
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  • 印象用户498532

    印象用户498532

    01-21 10:38

    听起来很不错!