澳洲餐厅脑洞大开！甜点按勺卖！网友：我愿意尝一口！甜品卷出新高度！

美食届一直有个说法，人有两个胃，一个给主食，一个给甜品。

但不乏有胃口小的朋友，吃完饭想来点甜品但却是吃不下。

最近悉尼有个餐厅把这项顾虑消除了！

这家10 William St的这家酒吧兼餐厅，最近开启他们独特的提拉米苏“按勺售卖”服务。

澳洲博主Rosie Reck表示：“这家餐厅想出了最聪明的办法，确保你总有空间吃甜点。”

餐厅经理表示，每勺提拉米苏售价3.50刀。

相较于17澳元的全份甜点价格，这样的小份量设计不仅拉近了消费者与高端甜点的距离，也满足了那些“浅尝辄止”的心愿。

更重要的是，这家餐厅以使用高品质西西里马沙拉酒等精致原料著称，其提拉米苏早已被评为悉尼最佳甜点之一。

这种小而精的服务模式并非孤例。

近年来，随着消费者饮食习惯的变化，餐厅逐渐倾向于提供小份量、适合社交媒体分享的菜肴。

根据《Taste Tomorrow》的研究，65%的消费者宁愿少吃也不愿牺牲口味，尤其是在特殊场合时更是如此。

对于那些既想保持健康，又不想错过美味甜点的人来说，一口大小的零食或点心无疑是一个完美的选择。