来了澳洲，华人烧水的习惯难改

悉尼水务局最新表示，居民烧水、过滤水后再饮用的行为“没有必要”。

“当地的饮用水符合并超过了澳大利亚饮用水标准，直接饮用是安全的。悉尼地区的自来水经过了严格的净水流程，已达到健康饮用水（portable water）标准，和市面上部分瓶装水的质量不相上下，因此不需要额外烧水或购买过滤器”。

墨尔本水务局也表示，墨尔本地区的自来水无需烧开，可直接饮用。

最新数据显示，烧水、过滤水的人数呈上升趋势，尤其在多元文化和语言背景的社区。

在一项调查中，55%讲中文普通话的人、和47%讲粤语的人都表示自己会把水煮沸后再饮用。

有的人渐渐改了，有的没有。

"这是在中国从小到大的习惯了，一直没有直接接自来水喝的”；"不过，上班时可能会入乡随俗，和同事一起直接喝自来水"。

也有人说，不是担心自来水的质量，而是就是喜欢喝热水，喝凉的不舒服。

也有确实不放心的，说，"烧水总归能起到杀菌的作用"，或者是为了泡茶，肯定要烧。

对于水里的味道，悉尼水务局发言人表示，

那是添加的氯带来的，是为了净水，对人的健康没有影响的。

“大多数澳洲饮用水都添加了氟化物。对减少龋齿和整体牙齿健康的影响是有据可查的。烧开水不会去除氟，也不会影响这一效果”。

“若有担忧，可将水静置几分钟或冷藏，氯气味将逐渐消散。过滤装置也能去除氯味，但这属于个人选择，而非健康需求”。

“自来水管网在设计上，即使管道发生泄漏，也不会有任何东西能进入管道并污染水质”。

“把自来水烧开的也并不会改变来自老旧管道的水质”。