墨尔本著名中餐馆厨师意外去世,挚爱美食和麻将
据《先驱太阳报》报道,Mount Martha因失去一位受人爱戴的厨师而震惊不已,这位厨师20多年来一直致力于烹制老式中餐。
60岁的Kun Moon“Tommy”Leung上周因“意外情况”去世。
Wok on Bay的老板兼厨师多年来一直与健康作斗争,并于2022年暂时关闭了位于Watson Rd的这间餐厅。
他被认为是Mount Marths社区不可或缺的一部分,以其富有感染力的笑声、善良、智慧和强烈的职业道德而闻名。
很多哀悼者听到了Tommy的故事,包括他一生对美食、文化和麻将的热爱。
侄女Michelle分享了她小时候Tommy叔叔来中国看望她的早期记忆,以及他如何成为她和“许多年轻人”的父亲形象。
“他是一个偶像、一个榜样和一个缪斯,拥有丰富的知识和积极的个性,言语永远不足以表达我们对他的爱和尊重。”
Tommy 1964年出生于香港,1985年移居澳洲,
他住在Blackburn,在Box Hill的一家餐厅工作,同时以优异的成绩获得了食品科学学位。
2000年,他开始在Mount Martha的Wok on Bay工作,在那里他遇到了他的妻子Annie。
两人于2005年结婚。
Annie将Tommy描述为“一个非常爱美食的丈夫,非常有保护欲,总是乐于承担任何负担”。
后来,他与另一个人一起买下了Wok on Bay,并孜孜不倦地努力以确保其成功。
Tommy的家人在社交媒体上发表声明,感谢顾客在“Mount Marths标志性地标的心脏和灵魂”去世后给予的关爱和照顾。
帖子中写道:“Tommy和Mount Martha一起经历了一段漫长的旅程,见证了我们所有人的风风雨雨。我们永远不会忘记他标志性的笑声和伟大的个性。我们都非常非常爱Tommy,我们将永远记住他是一个才华横溢、聪明、有趣、慷慨、热心、友善的人。愿他安息。”
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