全球消费降级！1000多的加拿大冰酒，现只卖几十块！为什么说，加拿大冰酒是品酒人的最后一站？

这支酒，是葡萄酒界的贵族。

是颜色和价格都堪比黄金的奢品，清甜、透冰，一口沦陷！

它就是：冰酒（Icewine）。

冰酒的诞生，源自一个美丽的错误。

两百年前的德国，弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。

谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。

世界上每3万瓶葡萄酒中，只有1瓶是冰酒！

因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月，在藤上自然冰冻后，必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。

世界上能出产冰酒的地区屈指可数！

由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区，才有条件酿制出高品质的冰酒。

然而受气候影响，除加拿大外的大多数产区往往3-4年才能收获一次冰葡萄。

全世界能每年酿造高品质冰酒的国家，以加拿大为主！

冰酒虽然有很多产地，例如德国、智利...但全球闻名且品质高且稳定的当属加拿大冰酒！

毕竟冰酒可是加拿大的国酒！

一般冰酒都会用作头等舱用酒（偷偷告诉大家，我们今天带来冰酒品质远胜头等舱用酒）

每8-10KG冰葡萄才能压榨一瓶冰酒375ml（由于出产量太低，冰酒的酒瓶规格通常只有普通葡萄酒的一半），堪称"液体黄金"。

因此高品质的冰酒售价都不便宜，市场加拿大冰酒价格都在近千元！