五分之一澳洲人都做错了!这么喝咖啡,对健康有害!
澳洲的咖啡文化非常有影响力,从小咖啡馆到独立的咖啡烘焙商,都为人们提供了高质量的咖啡体验。
对许多新移民来说,每天一杯咖啡已经成为一种生活方式,不仅仅是为了提神,更是一种社交和享受生活的方式。
然而在最近,专家发出警告称,
一种常见的咖啡习惯可能会给
数千人带来痛苦的健康问题!!
咖啡除了帮助您减少疲劳和提高警觉性外,还会影响胃酸水平的平衡。
因此,不吃任何食物就喝咖啡
会引发痛苦的消化不良和胃灼热
专家表示,这个问题可以轻松解决,不是完全避免摄入咖啡因,
而是在早上喝咖啡的同时吃点东西
据调查
有五分之一的澳洲人都没有这个习惯
咖啡是一种天然酸性饮料,会刺激胃壁——尤其是空腹饮用时。如果没有食物来缓冲酸性,你的胃可能会产生更多的酸性,从而导致胃灼热。
咖啡中含有几种成分,可以增加胃酸水平。
波士顿胃肠病学家Supriya Rao博士,咖啡因会刺激胃泌素的产生,而胃泌素是胃酸产生的根源。虽然这有助于启动消化过程,但也会增加胃酸。
咖啡中也含有丰富的植物化合物,包括酚类化合物,这些物质在咖啡的风味、抗氧化特性和健康影响中起着重要作用,但它们也会增加肠道的酸性。
但引起上腹部疼痛和恶心的不仅仅是胃酸水平升高。咖啡中的咖啡因可以放松下食道括约肌,即分隔胃和食道的瓣膜。
当这个瓣膜放松时,胃酸就会更容易回流到食道,从而引起通常与胃灼热有关的灼热感。
但空腹喝咖啡的影响因人而异。
对于某些人来说,不吃饭时喝咖啡会导致胃酸水平升高,不会造成任何问题,但对另一些人来说,这会导致不适。
对于患有胃灼热或胃食管反流病的人,专家建议避免摄入某些诱因可以有效减少症状的发生。
咖啡、柑橘类水果、巧克力和薄荷都被认为是可能的诱因,因为它们可能会刺激胃酸分泌或放松食管下括约肌,从而导致胃酸反流。
选择清淡的饭菜可以帮助减少胃酸的产生和胃灼热的风险。重油和高脂肪的食物需要更长时间来消化,这会增加胃酸的分泌,从而增加胃灼热的风险。
专家建议吃烤面包、香蕉、坚果、米糕或全麦饼干,这些都是与咖啡搭配的更好选择。
1
烤面包:是低脂、易于消化的食物,可以帮助吸收多余的胃酸,同时不会刺激胃部。
2
香蕉:香蕉是一种温和的食物,含有钾,有助于中和胃酸,并且易于消化,对胃部有一定的保护作用。
3
坚果:坚果(如杏仁)虽然脂肪含量较高,但它们含有健康的脂肪和纤维,能够缓慢释放能量,有助于缓解胃部不适。
4
全麦饼干:全麦饼干富含纤维,有助于消化和缓解胃酸反流,同时较为温和。
另外,值得注意的是,咖啡中的单宁酸可能会干扰铁的吸收,特别是非血红素铁。
因此,最好将喝咖啡的时间与摄入铁质食物的时间错开,避免影响铁的吸收噢。
总之,选择适合自己的饮食搭配,特别是在喝咖啡时,可以帮助减少胃部不适并提高整体饮食的营养效果。喜欢喝咖啡的澳洲华人朋友们注意啦!
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