诸多食品价格过去一年内翻倍！澳人身心都受到伤害！

图源：Couriermail

健康转型研究所（Institute for Health Transformation）对2023年至2024年的日用品价格进行了比较，发现消费者购买西红柿的价格上涨了97.78%，购买西兰花的价格上涨了近73%，购买洗净土豆的价格上涨了三分之二，购买橄榄油的价格上涨了近39%。

数据还显示，橘子、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、鲑鱼肉、糙米、红苹果、西葫芦、褐洋葱、香蕉和大白菜等许多主食的价格也大幅上涨。

消费者团体Choice表示，消费者在购买日用品，尤其是奶酪、黄油和谷类食品时所支付的费用明显高于疫情之前。

图源：Couriermail

Choice 发言人说：“我们知道，澳人仍然对食品杂货的价格感到担忧。”

“我们最近的Consumer Pulse调查（针对全国1000 人）显示，每10个家庭中就有近9个在为养家糊口需要花多少钱而发愁。”

与此同时，澳媒对杂货价格的调查发现，购物者被迫花更多钱购买通常被认为便宜的商品，如罐装玉米和甜菜根，涨幅高达16%；还有牛奶、花生酱、洗衣液和澳洲标志性产品Vegemite。

这意味着，去年一篮子食品的价格为148.45澳元，现在则为180.94 澳元，多了32.49澳元。

健康转型研究所（Institute for Health Transformation）食品价格研究员Christina Zorbas说，食品成本的增加是阻碍人们健康饮食的一个主要因素，许多人转而依赖 “廉价碳水化合物”，如面食、大米和高度加工食品，这些食品可能会导致一系列身心健康问题。

她说：“过量食用这些食品与体重增加、2型糖尿病、心血管疾病和多种癌症的高发率有关。”

“此外，粮食不安全与家庭的心理困扰有关，在情感上可能是一种非常艰难的经历。”

迪肯大学全球预防健康和营养中心联合主任Kathryn Backholer教授说，在昆士兰和澳洲的偏远地区，这一问题更加严重。

她说：“在偏远的内陆地区，新鲜食品的价格可能是城市地区的数倍，这可能导致人们无法获得营养食品，以保证正常的生长发育和儿童达到最佳的教育能力。”

Zorbas表示，如果不尽快解决食品成本问题，它可能会成为政府面临的一个重大问题，导致 “全社会陷入困境、生产力下降和不平等加剧”。

“最令人担忧的问题之一是，如果我们不采取措施，澳洲那些能够获得基本商品和服务的人与那些无法获得基本商品和服务的人之间的鸿沟只会继续加深，社会不平等也会导致社会缺乏凝聚力和内乱。”

消费者组织Choice一直在推动一系列有助于降低食品杂货价格的措施，包括提高超市历史定价的透明度、加强单位定价或每克或每毫升的价格、引入有关折扣和促销的规则以及如何向消费者展示这些规则。

该组织还呼吁在整个经济范围内进行法律改革，如禁止不公平交易行为和修改《隐私法》，以帮助降低价格。

不过，他们表示，在此之前，购物者可以采取一些行动来确保他们的钱花得更值，包括有计划地购物、按单价购买和寻求更换为自主品牌。

发言人说：“我们最近对散装和包装产品（如水果和蔬菜）进行了比较，发现如果选择最便宜的形式，一年最多可节省1900澳元。”