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最近, 澳洲这群华人快撑不住! 奋斗一辈子, 结果全没了

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最近, 澳洲这群华人快撑不住! 奋斗一辈子, 结果全没了

微墨尔本 微墨尔本 8天前 13:57

各种成本压力极大

中餐馆处境艰难


最近大家一定看到了很多澳洲知名中餐厅倒闭的消息,即便食客不舍,但在各种压力之下,不少餐厅真的经营不下去了。


不少中餐厅的老板都表示,就连连锁的大型中餐厅都举步维艰。


图片来源:sbs


在悉尼经营几十年的Taste of Shanghai,门店已经拥有19家,其中11家是特许经营店,遍布几乎所有华人区,主打就是各种中式点心、炒菜和海鲜。


作为这样一个大规模的连锁中餐厅,现在的生存环境也非常艰难。


这家中餐厅的老板表示,就和澳洲250万小企业主一样,不断上涨的物价成本,高昂的电费价格和天然气价格都是餐厅要面临的巨大压力。


如果想要涨价弥补上涨的成本就会被市场厌弃,平衡成本和利润,是很多小企业主现在最难执行的。


图片来源:sbs


因为这一点,澳洲现在有大批餐厅开始倒闭破产,其中就有很多中餐厅。澳洲会计师公会(CPA Australia)最近的一项大型调查也证实了这一点,成本上升是澳洲企业家面临的最大问题。


根据CPA Australia商业与投资政策高级顾问Gavan Ord介绍:


“ 对企业最不利的成本而言,第一位是燃料价格,其次是水电成本和保险。”


虽然通胀率可能低于4%,但食品价格却飙升且居高不下。


在Chatswood经营烘焙店的华人店主表示:


“ 在烘焙行业,我们的原材料在近年来普遍上涨了30%至40%,有些材料甚至翻了一番。”


图片来源:sbs


餐饮行业风险大

大批企业破产


澳洲信用报告机构CreditorWatch研究发现,企业破产率正在上升,其中食品和饮料店面临的风险最大。


CreditorWatch首席执行官Patrick Coghlan说:


“ 目前破产和破产管理的数量肯定有所增加,而且还会继续攀升。”


CreditorWatch的最新商业风险指数显示,2024年3月的外部破产管理创下了历史新高,同比增长22%。


餐饮服务业的破产率为7.44%,高于公共行政与安全业的5.66%,以及艺术与娱乐服务业的5.42%。


哪怕是在经济繁荣时期,餐饮行业的经营也不算稳定,更何况是现在的困难时期。


图片来源:sbs


随着今年降息的希望逐渐渺茫,小企业主们呼吁在将于5月14日公布的联邦预算案中减轻他们的负担。


电力和能源成压垮骆驼的最后一根稻草。


小企业的利润已经非常微薄,如果不能给予足够的补贴,这些企业根本无法生存。


来自CreditorWatch的Coghlan表示,尽管今年降息的可能性较小,但还是存在一些希望。


“ 从7月1日起实施的第三阶段减税措施具有一定的积极意义。因此,如果不出意外,这将鼓励负责任的消费,并流向依赖可自由支配支出的行业。”


这只是可能增加人们的消费能力,但小企业的压力依然存在,特别是餐饮行业的原料和能源支出成本。


最后,

越来越多中餐厅破产倒闭,知名餐厅也不例外。如果政府不能降低这些成本,企业的处境依然堪忧!

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