违规经营？澳洲多家店铺违反食品安全标准，名单在这！

【本文译自Daily Telegraph，仅代表原出处和原作者观点，仅供参考阅读，不代表本平台态度和立场】

一家大型超市和几家国际食品餐馆被列入悉尼最新一批违反食品安全标准的场所。

最新数据显示，在过去六个月中，悉尼地方政府对管辖区内48个场所被发出了处罚通知。

许多处罚通知都与场所内清洁状况不佳、缺乏适当的卫生规范以及防止食品被污染等指控有关。

这些数据来自于新州食品管理局共享的一份名单，该名单列出了全州被下达处罚通知的企业。

名单上的一些企业在检查过程中被处以多张罚单，其中包括TheNoodleHouseatBurwood，该面馆被处以八张违规罚单。

新州食品安全局的数据显示，在2022年7月1日至2023年6月30日期间，对整个行业部门进行了53582次检查，总体达标率为97%。

以下是网站上列出的截至2023年11月10日涉嫌违规餐馆和超市的完整名单。

Campbelltown

MakimotoMacarthurSquare

未能保持经营场所规定的清洁标准。

违规日期2024年4月8日

罚款：880澳元

Glenwood

Parklea Seafood

没有采取可行措施确保食品不受污染；没有按照规定的清洁标准维护所有固定装置、配件和设备。

违规日期2024年3月22日

罚款：1760澳元

Liverpool

JuiceMia

未能保持场所规定的清洁标准。

违规日期2024年2月12日

罚款：880澳元

Bankstown

DuNoodleExpress

未能保持场所规定的清洁标准（之前已给予警告），未能确保为场所指定至少一名食品安全监督员（之前已给予警告）。

违规日期：2024年1月31日

罚款总额：1540澳元

DuNoodle

沒有在每个洗手间或附近准备肥皂；沒有在每个洗手间或附近准备一次性手巾。

违规日期2024年1月16日

罚款总额：1760澳元

Doughnut

在温度不受控的情况下摆放可能危害健康的食物；没有在处所内维持容易取用的洗手设施；没有在每个洗手间或附近准备肥皂。

违规日期：2024年1月16日

罚款总额：2640元

The New Tang Restaurant and KTV

没有采取切实可行的措施消灭和防止虫鼠藏匿，先前已发出警告。

违法日期：2023年11月17日2023年11月17日

罚款：880元

Cafe Ngan

在温度不受控的情况下摆放可能危害健康的食物-已给予警告。

违规日期：2023年11月14日2023年11月14日

罚款：440澳元

Song Huong

未能以保护食品免受污染的方式储存食品-以前曾发出过警告。

违规日期：2023年11月14日2023年11月14日

罚款：880澳元

Lien An

未能以保护食品免受污染的方式储存食品；

违规日期：2023年11月10日2023年11月10日

罚款：880澳元

Viet Phat

没有采取可行措施确保食品不受污染--之前已发出警告。

违规日期：2023年11月10日2023年11月10日

罚款：880澳元

Tai Ky

没有采取可行措施确保食品不受污染-曾被警告。

违规日期：2023年11月1日2023年11月1日

罚款：$880

Burwood

Salsa's Fresh Mex

没有按照要求保持场所的清洁标准（之前已发出警告）；没有按照要求保持所有固定装置、装置和设备的清洁标准（之前已发出警告）；没有保持场所、固定装置、装置和设备处于良好的维修状态和工作状态（之前已发出警告）。

违规日期：2024年1月29日2024年1月29日

罚款总额：2640澳元

The Noodle House

未能确保为该场所指定至少一名食品安全监督员；未能以防止污染的方式储存食物；未能以防止污染的材料储存食物；未能在场所内保持便于使用的洗手设施并提供一次性手巾；，未能保持场所规定的清洁标准；，未能保持所有固定装置、配件和设备达到规定的清洁标准；，未能确保设备的食物接触面处于清洁卫生状态；，未能保持场所、固定装置、配件和设备处于良好的维修和工作状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态；，未能确保食品接触面处于清洁卫生状态。

违规日期2024年1月25日

罚款总额：6820澳元

没有采取一切可行措施使食品加工过程安全和适当。

违规日期：2024年1月15日2024年1月15日

罚款：1540元

Chungking

未能确保与食物接触的设备处于清洁卫生的状况；未能贮存食物以防受污染；未能在温度控制下陈列有潜在危险的食物；未能保持处所符合规定的清洁标准；未能采取一切切实可行的措施防止害虫进入店面；未能保持处所、固定装置、装置及设备处于良好的维修状态及运作正常；指称未能在店面提供方便的洗手设施。

违规日期：2023年11月14日

罚款总额：6160澳元

Fish Barrel

未能确保洗手设施仅用于清洗手、手臂和脸部-未提供一次性洗手毛巾。

违规日期：2024年1月9日2024年1月9日

罚款：880澳元

Xin Jiang Min Hand Made Noodle Restaurant

未能在处所内维持容易取用的洗手设施；未能在处所内维持所需的清洁标准；未能将所有固定装置、装置和设备维持在所需的清洁标准；未能确保设备的食物接触面保持清洁卫生；未能妥善贮存食物以防止食物受污染；未能将处所、固定装置、装置和设备维持在良好的维修状态和运作正常。

违规日期2023年12月5日

罚款总额：4400澳元

Little Hunan Restaurant

没有按照规定的标准保持场所清洁；没有按照规定的标准保持所有固定装置、配件和设备清洁；没有确保饮食用具清洁卫生；没有保持场所、固定装置、配件和设备处于良好的维修和运作状态；未能采取一切可行措施根除和防止害虫滋生；未能确保店面的设计和建造适合店面所从事的活动--不包括污染物或害虫；未能以防止食物可能受到污染的方式储存食物。

违规日期：2023年12月4日

罚款总额：6160澳元

Supreme Soup

未遵守禁止令。

违规日期2023年11月13日

罚款金额：1540澳元

Eastwood

MunchyFood

该店在温度不可控的环境下摆放有危险的食物--之前已发出警告。

违规日期：2024年1月25日2024年1月25日

罚款：880澳元

Blacktown

Wanglong BBQ

在温度不可控的环境下摆放有危险的食物；没有采取必要措施防止食品在加工过程中受到污染。

违规日期：2024年1月19日

罚款总额：880澳元

North Strathfield

Baan Raun泰国餐馆

该餐馆储存食物的方式无法防止食物受到污染-此前已发出警告。

违规日期：2024年1月10日

罚款：440澳元

Hornsby

Fishn Chix

在温度不可控的环境下摆放有危险的食物-之前已发出警告。

违规日期：2024年1月8日。

罚款：880澳元

Camden

Merchants Markets

出售不适宜的食品-之前已发出警告。

违规日期2024年1月8日

罚款：1320澳元

Campsie

Atom Espresso

未能在每个洗手设施或其附近保持温水供应。

违规日期2024年1月4日

罚款：440澳元

Golden Territory Seafood Restaurant

未能以保护食物免受污染的方式储存食物；未能在场所内保持易于使用的洗手设施；未能在每个洗手设施或其附近提供一次性毛巾；未能将所有固定装置、配件和设备保持在规定的清洁标准。

违规日期2023年12月13日

罚款总额：3520澳元

Hot Star Campsie

没有按照规定的清洁标准维护店面；没有按照规定的清洁标准维护所有固定装置、配件和设备。

违规日期：2023年12月13日

罚款总额：1760澳元

I Love Pizza

没有采取必要措施防止食物在加工过程中受到污染；没有维护便于使用的洗手设施。

违法日期2023年12月7日

罚款总额：1760澳元

The World of Fruit Campsie

被控未能确保设备的食品接触面处于清洁卫生状态。

违规日期：2023年11月20日

罚款：880澳元

Sunny Supermarket

没有采取可行措施确保食品不受污染--之前已发出警告。

违规日期2023年11月15日

罚款：880澳元

Lakemba

The Dhanshiri Restoria

未能以防止食品可能受到污染的方式储存食品-之前已发出警告。

违规日期2024年1月4日

罚款：880澳元

Jamal Hossain Butchery

销售含有非法防腐剂（二氧化硫）的山羊肉。

违规日期2023年12月4日

罚款：440澳元

Marrickville

Sandwich Stack

未能按照规定的清洁标准维护所有固定装置、配件和设备-之前已给予警告。

违规日期2024年1月4日

罚款：880澳元

Seven Hills

Woolworths Seven Hills

出售超过保质期的食品。

违规日期2023年12月19日

罚款：1320澳元

George’s Hall

Pizza Pasta Co

涉嫌没有采取切实可行的措施消灭和防止虫鼠藏匿。

违规日期：2023年12月19日2023年12月19日

罚款：880澳元

Miranda

Woolworths

未能在每个洗手设施或其附近保持温水供应。

违规日期2023年12月18日

罚款:$880

Mascot

Yunnan Noodles

未能贮存食物以防污染。

违规日期2023年12月8日

罚款：880元

Crows Nest

Chill Restaurant

没有按照规定的清洁标准维护所有固定装置、装置和设备-以前曾被警告。

违规日期：2023年12月6日

罚款：880澳元

Last Train to Bombay

没有将所有固定装置、装置和设备保持在规定的清洁标准-以前曾给予警告。

违规日期：2023年11月23日

罚款：880澳元

Chippendale

Wudu

没有按照规定的标准保持店面清洁--此前曾发出警告；没有保持店面、固定装置、装置和设备处于良好的维修和工作状态。

违规日期2023年11月30日

罚款总额：1760澳元

Enmore

Naija Jollof

未能确保在场所内保存食品安全监督员证书副本，并在授权官员要求时出示以备检查-此前已发出警告。

违规日期：2023年11月30日

罚款：330澳元

Wiley Park

Roc and Rolls

没有按照规定的清洁标准保养店面，事前曾被警告；没有按照规定的清洁标准保养店面，事前曾被警告；没有以防止食物可能受污染的方式贮存食物，事前曾被警告；没有以防止食物可能受污染的方式贮存食物，事前曾被警告。

违规日期：2023年11月23日

罚款总额：1760澳元

Bondi Junction

Toro Loco Paella (Food stall)

在温度不可控的环境下摆放有危险的食物；

违规日期：2024年11月23日

罚款：440澳元

Strathfield

Strathfield Veggie Shed

没有以保护食物免受污染的方式储存食物；没有按照规定的清洁标准维护食品经营场所；没有按照规定的清洁标准维护所有固定装置、配件和设备；没有保持食品经营场所处于良好的维修和工作状态；没有确保提供足够的厕所设施供食品经营场所的食品处理人员使用；没有配备用于储存垃圾和可回收物品的设施，以防止害虫和动物靠近。

违规日期：2023年11月21日

罚款总额：5280澳元

Rockdale

Rockdale Mini Market

没有按照规定的标准保持店面清洁。

违规日期：2023年11月17日2023年11月17日

罚款：880澳元

Khushboo Biryani and Khichury Place

没有按照规定的清洁标准维护店面；没有按照规定的清洁标准维护所有固定装置、配件和设备。

违规日期：2023年11月17日

罚款总额：1760澳元

Grand Paradise Rockdale

指称没有按照规定的清洁标准保养店面；指称没有按照规定的清洁标准保养店面。

违规日期：2023年11月17日2023年11月17日

罚款总额：1760澳元

Ultimo

Duoway Chinese Noodle Hub

没有按照规定的清洁标准维护店面；没有确保设备的食物接触面处于清洁卫生状态。

违规日期：2023年11月13日

罚款总额：1760澳元

编译：Levy

原文链接：

https://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/blacktown-advocate/nsw-food-authority-eateries-slapped-with-food-safety-fines/news-story/1a26a738a9f53f9e5560e182c13d0e8a