警告！最新研究表明：饮酒或致视力严重受损！澳人这一习惯“极不健康”

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下班后喝几杯啤酒或晚餐时喝半瓶葡萄酒是澳大利亚人钟爱的传统，但一家领先的眼科视力组织的最新研究结果表明，喝第二杯酒可能会使澳大利亚人面临更大的遭受严重健康问题的风险。

Macular Disease Foundation称，每天摄入超过12克酒精（少于一大杯葡萄酒或一大杯啤酒）与老年性黄斑变性或不可逆视力丧失的风险增加有关。

超过150万澳大利亚人受到老年黄斑变性的影响，该基金会牵头对与该疾病相关的饮酒、饮食模式、食品和营养补充剂进行了系统性审查。

研究发现，喝第二杯啤酒或葡萄酒会对老年性视网膜病变产生"有害影响"，并有可能增加患病几率。

该基金会指出，过量摄入酒精会导致体内氧化应激和炎症，这被认为会推动黄斑病变的发展和恶化。

黄斑病变基金会首席执行官Kathy Chapman建议消费者减少酒精摄入量。

她说："我们知道，减少饮酒有很多好处，包括降低患肝病、高血压和某些癌症的风险，以及促进情绪、保持健康体重和省钱等积极作用。"

她说："但我们的研究告诉我们--也是很多人没有意识到的--少饮酒对保持眼睛健康和降低患老年痴呆症或病情恶化的风险有很大好处。"

该基金会提倡"地中海饮食"，认为它为整体健康打下了良好的基础。

这种饮食的特点是蔬菜和水果、全麦面包和谷物、豆类（如豆子、鹰嘴豆和扁豆）、坚果和种子、鱼和海鲜、特级初榨橄榄油以及香草和香料。

在零食方面，该饮食指南推荐天然希腊酸奶、新鲜蔬菜条配鹰嘴豆泥或孜然酱、脆面包蘸特级初榨橄榄油或香蒜酱或一块水果。

"炎症在老年性视网膜病变的发病过程中起着一定的作用，因为眼部组织很容易受到氧化应激的影响，"查普曼博士说。

"坚持地中海饮食与降低血液中氧化应激生物标志物水平有关。"

"这可能是由于蔬菜、水果和鱼类中的抗氧化和抗炎特性，而研究一致表明，西式饮食与体内较高的炎症有关，这或许可以解释为什么西式饮食可能与罹患老年痴呆症的风险增加有关。"

该基金会还建议减少高肉类消费饮食，尤其是红肉和加工肉类。

编译：Levy

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https://www.news.com.au/lifestyle/food/drink/macular-disease-foundation-warns-more-than-one-drink-a-day-can-lead-to-vision-loss/news-story/1d6084440c6aafbf96de226cf661c247