冷饮畅销塑料垃圾增 星巴克重新设计杯子

星巴克（Starbucks）冷饮的畅销带来一个问题：星冰乐（Frappuccinos）、星沁爽（Refreshers）、冰咖啡及其他冷饮所使用的一次性杯子产生大量的塑料垃圾。总部位于西雅图的这个咖啡龙头日前表示，计划采用塑料含量减少20%的新型一次性杯子来减少塑料垃圾。本月开始，星巴克将在美国、加拿大门市率先推出这种杯子。

星巴克产品创新副总裁兰德斯（Amelia Landers）指出，该公司花了四年时间开发这款新容器；工程师反复测试上千次，看能减去多少塑料、同时还能让杯子感觉牢固。她说，这项产品领先业界，将是最好的冷饮塑料杯。

星巴克表示，星冰乐与其他冷饮目前占其美国星巴克饮料销售额，从2013年的37%大幅提高至75%。该公司估计，新杯子可让每年运往掩埋场的塑料垃圾减少超过1350万磅；此外，生产杯子所需的用水更少，产生的碳排放量也更低，而碳排放是导致气候变迁的主要因素之一。

星巴克也为新款冷饮杯在设计上做了一些改变，底部附近有个凸起的圆点，咖啡师（包括视障者）只需用拇指轻轻滑过，就能迅速感觉手中杯子的大小。星巴克称为tall（中杯）的12盎司杯子，则变得更短更宽，可与大杯共用相同的杯盖。

兰德斯表示，新杯子的开发是星巴克持续推动永续发展的一部分。该公司在2019年采用无吸管杯盖；去年，在美国与加拿大的得来速与行动在线点餐也接受顾客自带杯子。

该公司准备明年在欧洲、中东与非洲的数千家门市推出可重复使用杯计划。根据该计划，消费者只需付一点押金，就可在购买热、冷饮时使用一种专门设计、最多可用30次的杯子；当把杯子退还时，便可取回押金。

星巴克的长期目标是希望至2030年，所有包装都能实现可重复使用、可回收或可用作堆肥。兰德斯说，首次推出的减塑杯是向此目标迈出的一小步；尽管这款杯子可以回收，但仍是为一次性使用而设计。