收藏澳洲最贵牛奶宣布停产，公司倒闭！在Coles和Woolies均是热销款！牛奶又要涨价了吗......
众所周知，澳洲是牛奶生产大国，同时澳洲的奶源更是世界公认的优质奶源！奶制品是澳洲人主要食物之一，95%在澳洲生活的人，每日都摄取牛奶、芝士、奶油或其他奶制品。
全澳洲有至少一万个生产牛奶的农场，每年生产约100亿吨的牛奶，这些牛奶除了满足澳洲国内需求，还出口到全球接近110个国家。
然而！近日一则破产消息，简直是击碎了澳洲人的心！据澳洲媒体报道称，澳洲一家备受欢迎的牛奶品牌宣布进入自愿管理程序，让忠实客户感到“心碎”。
在 Coles 和 Woolworths 超市以及独立零售商店均有出售的Made By Cow品牌牛奶，依靠销售“世界首个冷榨生鲜奶”，从开始销售至今已积累了一批粉丝。
自20世纪40年代起，澳洲禁止销售未经过巴氏消毒法处理的生牛奶。而总部位于新州，由时尚记者Paula Joye和其丈夫Saxon所拥有的Made By Cow是首个使用高压冷水技术，而非加热技术来杀菌的牛奶企业。
Made By Cow的牛奶在2016年获得了新州食品管理局的销售批准。由于拥有巨大的需求，这家公司的牛奶也在2019年扩展到了超过300家零售商。
不过，该公司现在宣布其生鲜奶的供应“永久停止”，让众多忠实客户感到惋惜！该品牌首席执行官Wade Porter在一份声明中称：
“ 我们怀着沉重的心情通知大家，从昨天开始，Made By Cow将关闭，并由KordaMentha任命，进入自愿管理阶段。我们为这段不可思议的旅程感到自豪，我们创造了一款真正创新的产品，得到了成千上万忠实客户的喜爱。近年来，我们的业务发展势头强劲，同比增长超过50%。但是在这种不确定的环境下，利率和通货膨胀不断上升，企业面临着经济的不确定性和供应链的挑战，因此，我们做出了非常艰难的停产决定。”
“我们为这段不可思议的旅程感到自豪，我们创造了一款获得成千上万忠实客户喜爱 的创新产品。近年来，虽然业务发展势头强劲，年增长率超过50%。但面对种种 不确定的环境，不断上升的利率和通货膨胀......企业面临着经济的不确定性和供应链的挑战，因此，我们做出了停产决定。”
总部位于新南威尔士州的Made By Cow凭借其“世界上第一款可安全饮用的生牛奶，但上周宣布的这个突发消息，使它成为最新一家因支出上升而受害的澳资企业。
因澳洲卫生部门明确表示，生牛奶含有可能对人体有害的细菌，食用生牛奶会增加患严重疾病的风险，故全面禁止销售供人类食用的生(未经高温消毒的)牛奶，这对 Made By Cow无疑是致命的一击。
然而，提倡“安全”原料奶的消费者认为，这种产品更天然，他们认为巴氏杀菌过程会破坏有益的抗微生物和增强免疫力的元素。
Made By Cow 的倒闭停产，也让众多忠实消费者感到悲痛不已，该产品的粉丝在社交媒体上，许多人将这一消息标记为“令人心碎”，并表示该产品是“市场上最好的牛奶”。
很多朋友担心，澳洲的牛奶公司是不是会顶不住上涨的物价，接连着倒闭，导致牛奶价格上涨呢？然而疫情以来，在澳洲生活成本危机期间，许多超市商品都出现了价格上涨，但牛奶是通货膨胀飙升的最显着受害者之一。
2021年底，澳洲各大超市的自有品牌牛奶均价为1.30澳元。在不到一年的时间里，牛奶价格已经上涨了30澳分，达到了1.60澳元。
价格上涨的另一个重要因素是产量的下降。随着需求的增加和供应的减少，价格自然而然被提高。ABARES的数据显示，2022年的前六个月，牛奶产量比2021年上半年下降了7%。
澳洲农业和资源经济科学局 (ABARES) 预计，到2023年，农场牛奶价格将上涨28%。
澳洲的朋友们，牛奶且喝且珍惜！毕竟澳洲的牛奶是名副其实的“放心奶”。澳洲的牛奶质量有保证，在于澳洲得天独厚的放牧环境以及政府、行业、非政府组织、消费者严厉的监督。
澳洲奶牛主要的品种是带有黑白花斑的荷斯坦牛，这种牛因对环境适应能力强，牛奶和肉的产量高，而受到大多数农场主的喜爱，数量大约占全国牛只总数的70%。
喝过澳洲牛奶的朋友们，来说说口感是不是真的和其他国家不一样呢？
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