澳洲仙气飘飘的粉树果实竟是国内美味！你绝对猜不到这些果蔬的渊源！

原本还仙气十足的仙女树，却分分钟被年长的人给化散成浓浓烟火气。

别怀疑，这真的是在国内被抢疯了的香椿。但在澳洲当地人，喜欢称之为：Flamingo，意思是跟火烈鸟一样粉红。

这么一看，是不是真的特别应景。

但如果你在街头问一些上了岁数的当地人，他们便会特别热情的告诉你，这是中国椿树，甚至别名是Chinese Mahogany。

因为在当地人的记忆里，这种绝美的粉树大概是十九世纪的中国移民带去的香椿种子，由于整个大洋洲的紫外线格外强烈，再加上日照充足，在日积月累中，这种树的叶子颜色就变异了，红粉佳人般的好看。

而这里的香椿树，在春天的时候嫩叶粉粉嫩嫩,夏天虽然会变绿,但是杆子依然红透透的! 

不过，想要在澳洲一饱口福的小吃货可能要失望了。澳洲本地红色香椿树应该是已经变种的椿树，基本没啥香味的。

“门前一树椿，春菜不操心。”香椿，是中国人自古以来喜食的“树上蔬菜”。

《山海经》中有“成候之山，其上多櫄木”的记载，櫄木即为香椿。《庄子·逍遥游》中记载“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。此大年也。”这充分说明椿树在国内的栽培历史距今至少在4000年以上。

而在今年，在长沙、南京、云南等地的一些菜市场中，香椿普遍卖到了100-120元一斤，“天价香椿”、“春菜爱马仕”等词条也随之迅速登上各热搜榜单。

作为春天第一鲜的香椿，很多时候除了尝鲜，更多的时候也是和情怀相关。但在吃香椿的时候注意一定要先焯水后再食用，而且要现买现吃，不宜保存过长时间。

其实除了香椿，国内还真的就带了不少宝贝来到了澳新的土地上。

猕猴桃原产于国内。实际上早在3000多年前，国内就已有猕猴桃的相关史料记载。

2000年前的《诗经》中，就有专门描述猕猴桃 （古称苌楚） 的文章，甚至在李时珍的《本草纲目》中，也将其作为一种药物进行记录。

百年前，一名新西兰植物学家威尔逊受英国一家苗圃的委托，沿着三峡峡谷，在丛山深处的大老岭寻找一种果子。这种果子在南方叫“羊桃”，在北方叫“狗枣”，它就是人们所熟知的猕猴桃。

1906年，威尔逊的伙伴伊莎贝尔将一把种子交给了当地果农种植，猕猴桃被“收养”了。

幸运的是，新西兰对猕猴桃来说是一个再合适不过的“摇篮”。这里冬季无连续低温，春季没有霜降。更重要的是，这里的土壤足够疏松透气，正好符合它的生存需求。

至此，中国正式将猕猴桃引进到了新西兰。

知道猕猴桃为什么要叫奇异果吗？猕猴桃的英文名却却叫kiwifruit。kiwi是新西兰的国鸟几维鸟 （又称奇异鸟），而kiwi和fruit （水果） 连在一起，让猕猴桃有了一个洋名——奇异果，从此打响国际市场。

全世界共有63个猕猴桃种，其中59个种原产于国内。不过，新西兰完善了今天超市货架上售卖的黄金品种猕猴桃。即使是新西兰农民要花相当大的一笔钱才能获得阳光金果（SunGold）猕猴桃的许可。

不过，近十年来，国内的科研人员利用这些种质资源自主选育了上百个水果新品种，曾经只藏于山林深处的野果经过育种专家的优化和改良，也同样变得更加美味适口。

最后，再给大家科普一下澳洲的种植小知识。毕竟，像大多数的华人在这里住着大house还是喜欢在自家的前后院种种菜之类。

相较于国内四季分明的季节，我们常常会对澳洲的气候感到困惑。

从种植角度来说，由于澳洲整个大陆的温度和降雨量差异巨大，所以澳洲常常被划分为多达八个不同的种植区，而每个区域内的海拔变化或地理特征又改变了温度和降雨模式，进一步再被划分出八个区域。

不过，大家只需要记得澳洲可以分成三个气候：热带气候区、寒冷气候区和温带气候区。

悉尼、阿德莱德和珀斯大都市区的最低气温相似，往往略高于周边地区。墨尔本的最低气温只是略低，在花园里可以种植许多温带气候的植物。

而你还知道哪些种植小知识呢？可以在评论区一起分享哦！